北海道えぞ鹿肉販売店 北のジビエでは良質のエゾ鹿肉を全国通信販売しています。ジビエ料理の王様と呼ばれるシカ肉のことなら北のジビエにお任せください！

Q.「領収証発行してもらえますか？」

A.代金引換以外のお支払方法であれば、発行させて頂いております。
代金引換の場合、伝票の右下が領収証となりますので、そちらをご活用ください。

伝票　領収証
https://www.kitanojibie.jp/data/kitanojibie/image/information/test.jpg

Q.「天然の鹿肉ですか？」

A.当店で取扱いの鹿肉は全て自然界にいるえぞ鹿になります。

Q.「取扱いの鹿肉は狩猟期間に捕られている鹿ですか？」

A.当店で取り扱いの鹿肉は常に新しいお肉になります。
白糠町在住ハンターは1年中、有害隊員の資格が得られるため、
日々、途切れることなく、鹿が搬入されております。

Q.「人間用とペット用の違いは何ですか？」

A.同じ品質で製造されておりますので、商品名の違いになります。
しかしながら、お店としてはペット用販売商品を人間用に勧めるわけにはいきませんので、
ご利用の際はお客様のご判断にお任せしております。

Q.「人間が生で食べられますか？」

A.国から加熱用販売と決められています。食べられると回答出来ません。

Q.「ペット用に生食で与えても大丈夫ですか？」

A.生食できるよう販売されております。ジビエという特性上、
100％の安全をご希望の場合は加熱をオススメしております。

Q.「ペット用ひき肉と人間用ひき肉の違いを教えて下さい。」

A.人間用：ひき目3mm、脂身10%未満　/　ペット用：ひき目13mm、脂身5%未満

Q.「商品を追加したいのですが、どうしたら良いですか？」

A.現在の注文と別に追加注文して頂きまして、備考欄に同梱希望の旨をご記載ください。
金額はこちらで調整させて頂きまして、後ほど、確認メールをお送り致します。

Q.「在庫切れなのですが、いつ入荷しますか？」

A.平日夕方頃に在庫調整をしております。それまでお待ちいただくか、
直接お問い合わせ頂ければカートが空く場合があります。
姉妹店と在庫共有しておりますので、実際の在庫数より少なめに設定しています。

Q.「脂身の量を調整出来ますか？」

A.自然界の生き物となりますので、冬越し前(秋〜冬)は脂が多く、
冬越し後(春〜夏)は脂が少なくない傾向にあります。
備考欄にご希望の旨を記載して頂けましたら、可能な範囲でお選びさせて頂くことは可能です。

Q.「モモ肉をシンタマ・内モモ・外モモと分けて購入したいのですが、可能ですか？」

A.当店ではモモ肉を細かい部位分けをしておりません。一律モモ肉として販売しております。

Q.「脂が多い部位はどこですか？」

A.脂少ない　/　ヒレ　→　スネ　→　カタ/モモ/ロース　→　バラ　→　スペアリブ　/　脂多い
特に時期により変化する部位はロース・バラ・スペアリブになります。

Q.「セールはいつやっていますか？」

A.月に1-2回不定期開催しています。開催前はメルマガにて
ご連絡させて頂いておりますので、ご登録頂ければと思います。

会員登録
https://www.kitanojibie.jp/register

Q.「OEMのご相談をしたいのですが。」

A.本社にお問い合わせください。　札幌本社：011-211-5737

Q.「肉や骨を希望単位で切り分けて頂けませんか？」

A.現在はカットサービスを受付ておりません。