平日お昼13時までのご注文で本日発送を心がけております!

[セール対象]鹿肉 ひき肉 3kg (1kg×3パック) 北のジビエ直販:北海道エゾシカ [hiki-3000]

[セール対象]鹿肉 ひき肉 3kg (1kg×3パック) 北のジビエ直販:北海道エゾシカ [hiki-3000]

販売価格: 4,860円(税込)

希望小売価格: 5,400円

この商品は軽減税率の対象です。

数量:

エゾシカ ひき肉
えぞ鹿肉専門店北のジビエ
北のジビエ ハサップ
エゾ鹿肉ミンチ肉
えぞ鹿肉ひき肉料理
ジビエ鹿肉解凍方法

 

商 品 名えぞ鹿 ひき肉 3kg(1kg×3パック)
商 品 説 明

エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿を使ったひき肉です。
当店で製造しているひき肉はブロック商品に加工した際の余り肉をミンチ機にしています。
高級部位とされるロースやヒレが含まれております。ちょっと高級なひき肉です。

ひき目3mm / 脂身10%未満

 

【鹿肉の特徴】

脂質が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細で牛肉や豚肉に比べ低カロリー
(牛肉の半分以下)なのに高タンパク質で鉄分が多いヘルシー食材、
ダイエット食材としてやスポーツジムから注目を浴びています。

猪や熊、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使った
ジビエ料理の中でも鹿肉は優秀な食材です。

 

【おすすめ料理方法】
ひき肉といえば、ハンバーグですね。
鹿肉は個性がありますので、鹿肉100%場合、好みがわかれるかも知れません。
つなぎ多めくらいが丁度よいかと思います。

 

当店のひき肉を使ったレシピ紹介

https://www.kitanojibie.jp/page/15#hiki

 

 産 地北海道白糠町
内 容 量3kg(1kg×3パック)
発 送 に つ い てヤマト運輸 クール便で発送いたします。
 賞 味 期 限別途記載 
 保 存 方 法商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5
[セール対象]鹿肉 ひき肉 3kg (1kg×3パック) 北のジビエ直販:北海道エゾシカ [hiki-3000]

販売価格: 4,860円(税込)

希望小売価格: 5,400円

この商品は軽減税率の対象です。

数量: