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【セール対象】鹿肉 すね肉 1kg 北のジビエ直販:北海道エゾシカ [sune-b-1000]

【セール対象】鹿肉 すね肉 1kg 北のジビエ直販:北海道エゾシカ [sune-b-1000]

販売価格: 1,332円(税込)

希望小売価格: 1,480円

この商品は軽減税率の対象です。

数量:

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鹿肉料理
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商 品 名えぞ鹿 スネ肉 1kg
商 品 説 明

エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿スネ肉。スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。

良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでおりコラーゲンが多い。

煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。

最近ではワンちゃん、ねこちゃんに与えるように購入する方も増えています。

 

【鹿肉の特徴】

脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細で牛肉や豚肉に比べ低カロリー
(牛肉の半分以下)なのに高タンパク質で鉄分が多いヘルシー食材、
ダイエット食材としてやスポーツジムから注目を浴びています。


猪や熊、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使った
ジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。


【おすすめ料理方法】
スネ肉は筋が多い部位となりますので、煮込み料理に向いています。
シチューやカレー、ワイン煮込みなどに人気のある部位です。
他の部位に比べて安価となりますので、大量に欲しい方にピッタリです。
 
当店のスネ肉を使ったレシピ紹介

https://www.kitanojibie.jp/page/15#sune 

 産 地北海道白糠町
内 容 量

1kg

発 送 に つ い てヤマト運輸 クール便で発送いたします。
 賞 味 期 限別途記載 
 保 存 方 法商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
 補 足量が多くとれる部位では無い為、既定の重さに満たない場合は複数個いれて調整しております。
加 工 業 者 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー    
北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5
【セール対象】鹿肉 すね肉 1kg 北のジビエ直販:北海道エゾシカ [sune-b-1000]

販売価格: 1,332円(税込)

希望小売価格: 1,480円

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